乳品類穩定劑

關鍵性能特色應用
保護蛋白質、控制脂肪上浮HBT-A1192 / HBT-TJ301 / HBT-A1211普通调制乳 咖啡奶
優越的懸浮能力(UHT)HBT-A1401 / HBT-A1402 / HBT-A1516谷物调制乳 高钙牛奶
優越的懸浮能力(二滅)HBT-A1856巧克力牛奶
提供蛋白質,提高奶油口感HBT-A5318 / HBT-A5316希腊式酸奶 夸克
提高奶油感,提供稠度HBT-A5305 / HBT-A5314 / HBT-A5501攪拌酸奶
提供充氣性HBT-A5352 / HBT-A5501酸奶慕斯 酸奶奶昔
保護高蛋白耐熱穩定性HBT-A8560 / HBT0A5612UHT滅菌常溫酸奶
巴氏殺菌常溫酸奶
保護蛋白質,提供稠度HBT-SD825 / HBT-A8102 / HBT-A8355酸性含乳饮料 乳酸菌饮料
提供脂肪穩定性HBT-A1611 / HBT-A1621搅打稀奶油 搅打植脂奶油

非乳品類穩定劑

關鍵性能特色應用
保護蛋白質、控制脂肪上浮HBT-A7301 / HBT-A7305
HBT-A7256 / HBT-A7261
核桃露 椰奶 花生乳
抑制澱粉老化HBT-A7403 / HBT-A7408谷物類飲料
提供凝膠性HBT-A8129 / HBT-A923果凍

冰品類穩定劑

關鍵性能特色應用
抑制冰晶形成HBT-A8104 / HBT-A0150 / HBT-A5329冰棒 冰棍 冷冻酸奶
提高膨脹率,提高抗溶性HBT-A0101 / HBT-A04201 / HBT-A01201硬質冰淇淋
控制析水,提高攪打性HBT-A0176 / HBT-A0170
HBT-A0160 / HBT-A0180
HBT-A5386 / HBT-A5370
HBT-A0752
中性軟冰漿
巧克力軟冰漿
調配性酸奶軟冰漿
發酵型酸奶軟冰漿
植物蛋白軟冰漿

方便食品類穩定劑

關鍵性能特色應用
提供稠度,提供均勻質構HBT-ACV111 / HBT-ACV112普通蛋黄酱 低脂蛋黄酱
提供加熱穩定性HBT-ACV522二滅蔬菜沙拉

烘焙食品類穩定劑

關鍵性能特色應用
保持水分,提供凍融穩定性HBT-ABF501長保瑪芬
提供亮光HBT-ABF301烘焙亮光劑
提供烘烤穩定性HBT-ABF801烘焙果醬